Descripción
¡Aportá un picor refinado, notas aromáticas sutiles y un sabor único a tus platos sin alterar la estética de tus preparaciones culinarias: Pimienta Blanca Molida Pura a Granel, el secreto de la alta cocina en tu alacena! 🫚✨🥣🍲🛒
La pimienta blanca molida proviene de las bayas maduras de la planta Piper nigrum. A diferencia de la pimienta negra, a estos granos se les quita la cáscara externa (pericarpio) mediante un proceso de remojo y frotación antes de ser secados y molidos. Este método elimina las notas más ásperas y resguarda el corazón del grano, concentrando la piperina para ofrecer un picor más nítido, un aroma más tradicional y terroso, y una ventaja visual indispensable para salsas claras.
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Picor Nítido y Sutil: Aporta una sensación punzante y limpia en el paladar, liberando sus propiedades aromáticas de forma inmediata en cualquier mezcla culinaria.
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Estética Impecable en Platos Claros: Es la alternativa perfecta a la pimienta negra para sazonar salsas blancas (como la bechamel o blanca tradicional), purés de papa o manzana, sopas crema, cremas de queso y fondues, logrando todo el sabor del condimento sin dejar motas oscuras visibles.
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Aliada de Sabor Versátil: Combina de forma espectacular para sazonar pescados, mariscos, carnes blancas, aves, revueltos de huevo, tartas de vegetales delicados y para elaborar embutidos caseros.
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Fraccionado Cuidado de Origen: Te lo enviamos envasado en bolsas herméticas de polipropileno termoselladas en nuestro local, resguardando la volatilidad de sus aceites esenciales aromáticos para que lleguen intactos a tu cocina.
