Descripción
¡La legumbre con mayor aporte proteico para tus recetas conscientes: ideal para elaborar tu propia leche de soja casera, tofu artesanal o sumar textura a tus comidas! 🥛🌱✨
El Poroto de Soja es una legumbre extraordinariamente noble y versátil, reconocida a nivel mundial por ser una de las pocas fuentes vegetales que aporta proteínas completas (con todos los aminoácidos esenciales). Su textura firme y su sabor suave lo convierten en el lienzo en blanco perfecto para absorber los condimentos y especias que elijas en la cocina.
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Nutrición Completa de Base: Contiene un altísimo porcentaje de proteínas de gran valor biológico, además de ser rico en fibra alimentaria, calcio, hierro y ácidos grasos esenciales como el Omega-3 y Omega-6.
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Ideal para Bebidas y Derivados: Es el grano exacto que necesitás si querés preparar de forma artesanal y económica tu propia leche de soja o utilizar el residuo (okara) para hamburguesas nutritivas. También es la base indispensable para cuajar y obtener tofu casero.
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Sustituto Versátil en la Cocina: Una vez remojado y cocido correctamente, podés sumarlo a ensaladas rústicas, salteados al wok con vegetales, escabeches caseros o guisados de cocción lenta.
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Venta Fraccionada (A Granel): Se comercializa en unidades de 100 gramos. Podés seleccionar las unidades que desees para armar el peso total de tu paquete (ej. 5 unidades = 500 g) y te lo enviamos unificado en un embalaje óptimo y protegido.
