Descripción
Descubrí una de las legumbres más livianas, nutritivas y versátiles de la cocina oriental: ideal para guisos, ensaladas frescas o para hacer tus propios brotes caseros! 🌿✨🍲
El Poroto Mung es una legumbre pequeña de origen asiático que se ha convertido en un pilar indispensable de las dietas vegetarianas, veganas y conscientes debido a su extraordinario perfil nutricional y su alta digestibilidad. A diferencia de otros porotos más pesados, el mung destaca por ser sumamente tierno, de cocción relativamente rápida y muy amigable con el sistema digestivo.
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Digestión Liviana: Es una de las legumbres que menos asimilación pesada genera, disminuyendo notablemente la hinchazón o pesadez común de otras variedades gracias a la composición noble de sus fibras.
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Ideal para Germinar: Es la variedad por excelencia utilizada para producir los famosos "brotes de soja" o "dientes de dragón". Germinarlos en casa es súper simple y multiplica exponencialmente sus vitaminas y enzimas activas.
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Excelente Perfil Nutricional: Aporta una gran cantidad de proteínas vegetales de alta calidad, hierro, magnesio, potasio y vitaminas del complejo B, siendo un aliado perfecto para sumar vitalidad a tus platos diarios.
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Venta Fraccionada (A Granel): Se presenta fraccionado por unidades de 100 gramos. Seleccioná la cantidad de unidades que necesites para armar tu pedido a medida (ej. 5 unidades = 500 g) y te lo enviamos perfectamente unificado y acondicionado.
Sugerencias de uso: Podés cocinarlos (previo remojo de unas 4 a 6 horas) para sumarlos fríos en ensaladas veraniegas con palta y tomates, utilizarlos como base de hamburguesas vegetales, agregarlos a sopas y guisos de invierno, o procesarlos para hacer un hummus alternutivo súper suave..
