Descripción
¡Sumá intensidad de sabor, cremosidad y un altísimo contenido de antioxidantes a tu mesa con el poroto rey de la cocina latinoamericana: ideal para guisos, burritos, ensaladas y feijoadas! 🍛✨🌾
El Poroto Negro es una de las legumbres más sabrosas y consumidas del continente gracias a su perfil aromático único, sutilmente ahumado y terroso. Su piel fina pero resistente encierra un interior harinoso que, durante la cocción, libera almidones de forma natural espesando los caldos y dándoles una textura aterciopelada espectacular. Además de su riqueza culinaria, su color oscuro delata una enorme presencia de compuestos protectores para el organismo.
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Sabor Intenso y Caldo Cremoso: Aporta un color oscuro y un fondo con mucho carácter a las preparaciones de olla, absorbiendo a la perfección condimentos potentes como el comino, el laurel, el ajo y el ají molido.
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Poder Antioxidante Superior: Su pigmento oscuro es rico en antocianinas, un poderoso compuesto antioxidante que dobla el contenido presente en las variedades de porotos claros.
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Excelente Densidad Nutricional: Aporta una gran cantidad de proteínas vegetales, fibra soluble (ideal para regular el colesterol y la glucemia), hierro, magnesio y ácido fólico.
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Venta Fraccionada (A Granel): Se comercializa en unidades de 100 gramos. Podés seleccionar la cantidad de unidades que necesites para armar tu paquete a medida (por ejemplo, si elegís 5 unidades, te enviamos un único paquete unificado de 500 g) acondicionado con el máximo cuidado higiénico.
